اردبیل یکی از قطبهای تولید سیبزمینی در کشور است و براساس آمار سالانه حدود ۸۰۰ هزار تن سیبزمینی در این استان تولید میشود. بیشترین سیبزمینی استان در شهرستانهای اردبیل، نمین، نیر و سرعین کشت میشود و شهرستانهای دیگر نیز کم و بیش در تولید این محصول سهم دارند.
به گزارش پایگاه خبری گسترش، روزنامه صمت نوشت: درحالحاضر بسیاری از خانوادههای استان اردبیل در زمینه کشت سیبزمینی مشغول کارند و رونق بازار شهرهای گوناگون استان تا حدود زیادی به نرخ این محصول بستگی دارد؛ از این رو سیبزمینی یکی از محصولات راهبردی کشاورزی استان بهشمار میرود و بازاریابی مناسب و صادرات آن نقش مهمی در رونق اقتصاد استان ایفا میکند. باتوجه به تاثیر بازار سیبزمینی بر معیشت مردم استان اردبیل، سیبزمینیکاران منطقه همواره نگران نرخ پایین این محصول و فروش نرفتن آن هستند. وجود صنایع تبدیلی کافی در استان پشتوانهای برای کشاورزان منطقه بهشمار میرود و باعث ارتقای ارزش افزوده محصولات تولیدی آنها خواهد شد و از سوی دیگر به اشتغالزایی بیشتر در بخش صنعت کمک میکند. به گفته کارشناسان، سیبزمینی اردبیل باکیفیتترین سیبزمینی کشور است. امسال با راهاندازی کارخانه صنایع تبدیلی سیبزمینی بسیاری از مشکلات سیبزمینیکاران منطقه برطرف شده و انتظار میرود با توسعه صادرات این محصول به کشورهای خارجی کشاورز سیبزمینیکار اردبیل دیگر مشکلی نداشته باشد. راهاندازی کارخانه صنایع تبدیلی سیبزمینی در اردبیل علاوه بر اشتغالزایی برای ۱۵۰ نفر در روند تبدیل سیبزمینی به فرآوردههای تبدیلی تاثیر مطلوبی داشته و بیشک نقش بسزایی در رفع مشکلات کشاورزان استان خواهد داشت. مشکلات نرخهای متغیر رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به اینکه سالانه حدود ۸۰۰هزار تن سیبزمینی در این استان تولید میشود، گفت: از مجموع سیبزمینی تولید شده در استان اردبیل حداکثر ۱۸۵ هزار تن نیاز داخل استان است و بقیه به استانهای دیگر یا به خارج از کشور صادر میشود. براساس آمار دستکم ۳۰درصد محصولات صادراتی استان را سیبزمینی تشکیل میدهد. عدیل سروی در گفتوگو با صمت اظهار کرد: تولیدکنندگان سیبزمینی در هر سالی که صادرات این محصول به کشورهای همسایه رونق میگیرد، در آن سال نگرانی چندانی از فروش محصولات خود ندارند و درآمد مورد انتظار از کاشت سیبزمینی را بهدست میآورند اما در برخی سالها صادرات این محصول بهدلایلی دچار مشکل میشود که این امر مشکلاتی را برای کشاورزان این حوزه بهدنبال دارد. وی با اشاره به اینکه متغیر بودن نرخ این محصول از عمدهترین مشکلات سیبزمینیکاران استان است، ادامه داد: در برخی مواقع نگرانی سیبزمینیکاران از وضعیت بازار و نبود صادرات باعث میشود بیشتر آنها محصولات تازه برداشت شده خود را با نرخ پایین به دلالان بفروشند. بسترسازی برای صادرات رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به اینکه یکی از برنامههای اساسی برای حمایت از تولیدکنندگان سیبزمینی، فراهم کردن زمینههای مناسب برای صادرات این محصول به کشورهای هدف است، تصریح کرد: در چند سال گذشته مازاد سیبزمینی و نبود صادرات مهمترین مشکل بود اما با برنامهریزی برای صادرات سیبزمینی اردبیل به عراق و برخی کشورهای همسایه بهویژه جمهوری آذربایجان دغدغه تولیدکنندگان این محصول تاحدودی برطرف شده است. سروی اظهار کرد: از دیگر برنامههای سازمان جهاد کشاورزی استان در حمایت از سیبزمینیکاران مکانیزه کردن تجهیزات کشاورزی با ارائه وامهای کمبهره بانکی است تا کشاورزان این حوزه بتوانند با بهرهگیری از آخرین فناوری کاشت، داشت و برداشت محصول وظیفه خود را در عرصه تولید و خودکفایی به بهترین شکل ممکن انجام دهند. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل در زمینه وضعیت انبارهای نگهداری این محصول اساسی بیان کرد: در سالهای گذشته سردخانههای استان توانایی نگهداری از ۵۰ هزار تن سیبزمینی را داشتند اما خوشبختانه در ۴ سال گذشته ظرفیت سردخانههای استان ۸۰هزار تن افزایش پیدا کرد و درحالحاضر میتوان ۱۳۰ هزار تن سیبزمینی را در سردخانههای استان نگهداری کرد. سیبزمینی اردبیل، دارای رتبه نخست کیفیت درکشور رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان اردبیل نیز گفت: باتوجه به اینکه استان اردبیل یکی از قطبهای اصلی و مهم تولید سیبزمینی کشور بهشمار میرود، ایجاد کارخانه صنایع تبدیلی در اردبیل جزو ضرورتها بهشمار میرفت که در امسال با راهاندازی کارخانه صنایع تبدیلی سیبزمینی توانستیم بسیاری از مشکلات سیبزمینیکاران منطقه را برطرف کنیم. حسین پیرموذن در گفتوگو با صمت با بیان اینکه این واحد فرآوری یکی از مجهزترین کارخانههای کشور است و ظرفیت اشتغالزایی برای ۱۵۰ نفر را دارد، تصریح کرد: این کارخانه میتواند در سال مقدار بسیار زیادی از سیبزمینی را در اندازههای گوناگون خلال کرده و در فرآیند صنایع تبدیلی با استفاده از افزودنیهای مجاز به نگهداری بلندمدت سیبزمینی و صادرات آن کمک کند. وی با بیان اینکه محصولات تولیدی این مجتمع نیاز داخلی را تامین میکند و بخشی از تولیدات آن به کشورهای همسایه صادر میشود، تاکید کرد: کنترل کیفی خط تولید و کنترل تمام استانداردها در این کارخانه بهشکل همهجانبه انجام میشود. رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان اردبیل با اشاره به اینکه راهاندازی این کارخانه کمک خوبی به سیبزمینیکاران اردبیلی است که بیشتر اوقات بهدلیل نوسان بازار متضرر میشدند، اظهارکرد: این کارخانه سیبزمینی را به نرخ مناسبی از کشاورزان استان خریداری میکند که این امر رضایتمندی سیبزمینیکاران را بهدنبال داشته است. پیرموذن با اشاره به اینکه سیبزمینی تولیدی استان از لحاظ کیفیت رتبه نخست را در کشور دارد، خاطرنشان کرد: استان اردبیل از نظر کمی دومین تولیدکننده سیبزمینی در کشور است. سخن آخر از نگاه کارشناسان، سیبزمینی یکی از تولیدات اساسی کشور و استان اردبیل بهشمار میرود، بنابراین نیاز است به این محصول بهعنوان یک فرصت طلایی نگاه و از صنایع تبدیلی و تکمیلی در این زمینه بهرههای بسیاری برده شود. همچنین اگر از فرصت صادرات این محصول بهدرستی استفاده نشود بهطورحتم عواقب جبرانناپذیری برای بخش اقتصاد منطقه به دنبال میآورد، به همین دلیل باید در این زمینه با مشارکت و همکاری مسئولان گامهای اساسی و هدفمند برداشته شود.
