درمان و آموزش پزشکی، شربت فروکتوز شامل ۵۰ درصد گلوکز و ۵۰ درصد فروکتوز و ترکیب آن شامل ۷۶ درصد کربوهیدرات و ۲۴ درصد آب بوده که بدون پروتئین، چربی و مواد مغذی ضروری است.