سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار تهران تازه‌ترین نرخنامه حبوبات غیرشرکتی را منتشر کرد.

بازار حبوبات در ایران طی ماه‌های اخیر با نوسانات قیمتی قابل توجهی روبه‌رو بوده است و این مسئله نگرانی‌های گسترده‌ای را در میان کشاورزان، بازرگانان و مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است. تغییرات قیمت، ناشی از عوامل متعددی مانند نوسانات ارز، هزینه‌های حمل‌ونقل، و تغییرات اقلیمی است که برداشت محصولات را با چالش مواجه می‌کند. مصرف‌کنندگان هر روز شاهد افزایش هزینه‌های زندگی هستند و حبوبات، به عنوان یکی از اقلام اساسی سفره ایرانیان، بیشترین حساسیت را ایجاد می‌کند.

معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: ثبت سفارش حبوبات سهمیه فصل زمستان از تاریخ اول آذرماه ۱۴۰۴ امکان پذیر است.

کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، از ثبات نسبی قیمت لوبیا چیتی خبر داد و گفت: قیمت لوبیا چیتی ایرانی در عمده‌فروشی بین ۳۴۰ تا ۳۶۵ هزار تومان و نوع خارجی بین ۲۴۵ تا ۲۶۰ هزار تومان تثبیت شده است. از سویی دیگر، تأمین روغن خانوار مشکلی ندارد، اما حاشیه سود و قیمت‌گذاری باعث شده بسیاری از واحدهای صنفی زیان کنند و اصلاح فوری نرخ مصوب ضروری است.

قیمت لوبیا چیتی در پنج سال گذشته از حدود ۹۰ هزار تومان در سال ۱۳۹۹ به نزدیک ۴۰۰ هزار تومان در سال ۱۴۰۴ رسیده و بیش از چهار برابر شده است. دلیل این رشد، افزایش هزینه‌های تولید، نوسان ارز، کاهش محصول در بعضی مناطق و مشکلات توزیع است. فاصله قیمت بین کشاورز (۲۸۰–۳۰۰ هزار تومان) و فروش در بازار (۳۴۰–۴۵۰ هزار تومان) فشار روی خانوارها را بیشتر کرده است، با این حال موجودی بازار هنوز کافی است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه طی ۲۰ تا ۲۵ روز اخیر شاهد ثبات قیمت حبوبات در بازار عمده فروشی هستیم گفت: لوبیا چیتی مورد نیاز کشور تامین است و مشکلی در تامین آن نداریم. اکنون قیمت هر کیلوگرم لوبیا چیتی تولید داخل در بنکداری ها بین ۳۴۰ تا ۳۶۰ هزار تومان است و هر کیلوگرم لوبیا چیتی وارداتی بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزارتومان به فروش می رسد زیرا لوبیا چیتی وارداتی از ایرانی ارزان تر است.

در ماه آبان ۱۴۰۴، بازار حبوبات شاهد افزایش چشمگیر قیمت لوبیا قرمز بوده است. بررسی‌ها نشان می‌دهد بهای هر کیلوگرم این محصول از حدود ۱۰۲ هزار تومان در آبان سال گذشته به ۲۴۵ هزار تومان در سال جاری رسیده و رشد بیش از ۱۴۰ درصدی را تجربه کرده است. کارشناسان دلایل اصلی این جهش قیمتی را در عواملی چون کاهش تولید داخلی، افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، نوسانات نرخ ارز و افت سطح زیر کشت می‌دانند. با وجود پیش‌بینی ثبات نسبی در کوتاه‌مدت، تحلیل‌ها حاکی از آن است که بازار حبوبات همچنان تحت تأثیر شرایط اقتصادی و سیاست‌های ارزی کشور قرار دارد.

برآوردها حاکی از فشار شدید تورم اقلام خوراکی بر سبد تمام اقشار جامعه به ویژه اقشار فرودست است. امری که در اقتصاد تورمی کشور عادی تلقی می‌شود.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در حال حاضر حبوبات بویژه لوبیا چیتی، به وفور در بازار وجود دارد و مشکلی در این زمینه نداریم.

ایران به‌دلیل موقعیت جغرافیایی ویژه‌اش در قلب خاورمیانه و در مسیر اتصال شرق به غرب، نقشی حیاتی در زنجیره تأمین و ترانزیت کالاهای اساسی منطقه ایفا می‌کند. این کشور با دارا بودن شبکه گسترده بنادر جنوبی در خلیج فارس و دریای عمان، و نیز خطوط ریلی و جاده‌ای متصل به کشورهای آسیای میانه، قفقاز و ترکیه، به یکی از مسیرهای اصلی انتقال کالاهای استراتژیک از جمله گندم، ذرت، برنج، روغن، شکر و نهاده‌های دامی تبدیل شده است.

بازرس انجمن و رئیس کمیته فنی انجمن حبوبات ایران ضمن تشریح فعالیت‌های اخیر انجمن در حوزه بهبود تولید، اصلاح الگوی کشت و همکاری با سازمان‌های علمی و دولتی، بر ضرورت چالاکی و هم‌افزایی میان بخش خصوصی و دولت برای عبور از چالش‌های اقلیمی و اقتصادی تأکید کرد. امیدواریم معاون جدید وزارتخانه با نگاه تازه و تصمیم‌گیری متفاوت، راهکارهایی ارائه دهد تا هم شفافیت حفظ شود و هم بخش خصوصی واقعی آسیب نبیند. از معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی نیز انتظار داریم سهمیه‌های فصل تابستان مجدداً بازبینی و تمدید شود تا فعالان حوزه حبوبات دچار وقفه در واردات و توزیع کالا نشوند.

در حالی‌که قیمت لوبیا چیتی از سال گذشته تاکنون شش برابر افزایش یافته، وزیر جهاد کشاورزی این رشد را «منطقی» دانست و تأکید کرد که بهای این محصول در مقایسه با نرخ‌های جهانی همچنان ارزان‌تر است. برخی ناظران بازار می‌گویند تداوم این روند می‌تواند فشار مضاعفی بر سفره خانوارها وارد کند و ضرورت سیاست‌گذاری دقیق‌تر در حوزه تأمین و تنظیم بازار را دوچندان می‌سازد. به نظر می‌رسد حذف یا تغییر نرخ ارز ترجیحی (ارز ۲۸۵۰۰ تومانی) به ارز توافقی (ارز حدود ۷۰ هزار تومانی) برای مقطعی کار خود را با بازار حبوبات کرد و این تغییر، به طور مستقیم، هزینه واردات و در نتیجه قیمت نهایی محصولات وارداتی را به شدت افزایش داد.

در حالی که قیمت لوبیا چیتی در مهر ۱۴۰۴ با کاهش بیش از ۱۰۰ هزار تومانی همراه شده، قیمت لوبیا قرمز، لپه و برخی دیگر از انواع حبوبات گران شده است.

رخ تورم سالانه کالاها و خدمات مصرفی خانوارها در تیر ۱۴۰۴ برای گروه سبزیجات و حبوبات به رکورد بی‌سابقه ۶۶درصد رسیده است، این در حالی است که حبوبات از شمول ارز ترجیحی ۲۸,۵۰۰تومانی خارج شده، اما واردات روغن پالم همچنان مشمول ارز ترجیحی است.

بررسی قیمت روز حبوبات در شروع مهر نشان می‌دهد عدس و نخود به گزینه‌های اقتصادی خانوار تبدیل شده‌اند، در حالی که لوبیا چیتی و کینوا بیشترین هزینه را به خریداران تحمیل می‌کنند.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فصل برداشت، قیمت هرکیلو لوبیا چیتی از ۳۹۰ به ۳۲۰ هزارتومان کاهش یافته است.

رئیس هیئت‌مدیره انجمن حبوبات ایران توضیح داد که کاهش تولید لوبیاجات در سال گذشته به دلیل مسائل آبی و آفت‌زدگی موجب افزایش قیمت شد، اما امسال با آغاز فصل برداشت، پیش‌بینی می‌شود قیمت‌ها کاهش یابد.

رئیس انجمن حبوبات ایران با اشاره به عدم تخصیص به موقع ارز، گفت: عدم تخصیص ارز به موقع سبب می‌شود تا مشکلات سال پیش دوباره تکرار شود. کاهش تولید لوبیا چیتی و عدم توجه به هشدار انجمن از سوی متولیان این امر، سبب شد تا سال گذشته این محصول از هر کیلو گرم ۱۵۰ هزار تومان به ۵۰۰ هزار تومان افزایش یابد.

قیمت لوبیا چیتی امروز در بازار کاهش یافت. به گفته رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، نرخ هر کیلوگرم لوبیا چیتی از ۳۹۰ هزار تومان به حدود ۳۲۰ هزار تومان رسیده است.

طبق داده‌های مرکز آمار در مردادماه امسال برنج ایرانی درجه یک، لوبیا چیتی، لپه، لیمو ترش و لوبیا قرمز به ترتیب ۱۴۲.۸، ۲۴۸، ۱۳۲.۹، ۱۱۹.۱ و ۱۱۶.۱ درصد نسبت به سال گذشته افزایش قیمت داشته‌اند.