نویسنده: تیم خبرنگاری گسترش نیوز

از کرایه تا قیمت کالاها / اگر بنزین گران شود، بازار چه واکنشی نشان می‌دهد؟

سه سناریوی مطرح‌شده برای آینده بنزین، از عرضه محدود روزانه و ایجاد نرخ سوم تا اختصاص سهمیه به کد ملی، در حالی روی میز دولت قرار گرفته‌اند که هرگونه تغییر در سازوکار قیمت‌گذاری سوخت می‌تواند به‌سرعت خود را در هزینه حمل‌ونقل، قیمت کالاها، تورم و حتی بازار ارز نشان دهد. بررسی این سناریوها نشان می‌دهد در شرایط فعلی، به جای شوک قیمتی، مدیریت مصرف و ساماندهی کارت‌های سوخت می‌تواند مسیر کم‌ریسک‌تری برای کنترل مصرف بنزین باشد.

تصمیم بزرگ بنزینی دولت در ایکس به رأی گذاشته شد

معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان بهینه‌سازی و مدیریت راهبردی انرژی، در آستانه تصمیم دولت درباره آینده بنزین، سه راهکار پیشنهادی را در شبکه اجتماعی ایکس به رأی کاربران گذاشت؛ نظرسنجی‌ای که پس از ۱۰ ساعت، فقط ۱۱ هزار مشارکت را ثبت کرده است.

هر کیلو مرغ چقدر خریدوفروش می‌شود؟

صنعت مرغداری ایران در آستانه افزایش صادرات قرار گرفته و انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ از صدور مجوز صادرات ۸ هزار تن مرغ و آغاز ارسال محموله‌ها از اوایل این هفته خبر داده است. برآوردها نشان می‌دهد در نیمه دوم سال امکان صادرات ماهانه ۱۰ تا ۱۵ هزار تن مرغ و در برخی ماه‌ها تا ۲۰ هزار تن وجود دارد؛ ظرفیتی که می‌تواند ماهانه ۱۸ تا ۲۷ میلیون دلار ارزآوری داشته باشد و در عین حال به گفته تولیدکنندگان، با جذب ۵ تا ۱۰ درصد تولید، به پایداری بازار و ثبات قیمت مرغ کمک کند.

چرا بعضی رستوران‌ها با تجهیزات کمتر، بازدهی بیشتری دارند؟ بررسی اصول انتخاب تجهیزات آشپزخانه

چرا بعضی رستوران‌ها با وجود استفاده از تجهیزات کمتر، سرعت و بازدهی بیشتری دارند؟ پاسخ در تعداد دستگاه‌ها نیست؛ بلکه انتخاب تجهیزات متناسب با منو، ظرفیت تولید، فضای آشپزخانه و نحوه چیدمان اهمیت بیشتری دارد. در این مطلب با اصول انتخاب هوشمندانه تجهیزات آشپزخانه صنعتی آشنا می‌شویم.

هشدار جدی به کارفرمایان / پلیس وارد بازار کار اتباع شد

در ادامه تشدید نظارت پلیس بر وضعیت اشتغال اتباع خارجی در واحدهای صنفی تهران، بازرسان معاونت نظارت بر اماکن در جریان بازرسی از یک کافه‌رستوران در محدوده نازی‌آباد، ۷ تبعه خارجی غیرمجاز را شناسایی کردند. بررسی‌ها نشان داد این افراد نه مجوز اقامت قانونی داشته‌اند و نه پروانه کار معتبر؛ موضوعی که برای واحد صنفی مربوطه تشکیل پرونده و ارجاع آن به مراجع ذی‌صلاح را به دنبال داشت. پلیس تهران نیز همزمان به صاحبان واحدهای صنفی هشدار داده است که به‌کارگیری اتباع خارجی بدون مجوزهای قانونی، تخلف محسوب می‌شود.