توسعه صنایع تبدیلی؛ افزایش درآمد خانوارهای روستایی

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهادکشاورزی استان یزد اظهار کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی از میزان بیکاری ‎‎‌های دایمی و فصلی در مناطق روستایی می‌‎‎ کاهد و زمینه مناسبی برای توسعه مناطق روستایی را فراهم می‌‎‎ آورد و به افزایش تولیدات روستایی و ایجاد فرصت ‎‎‌های شغلی منجر خواهد شد.

به گزارش پایگاه خبری گسترش به نقل از ایسنا، علیرضا طاقه ‎‎باف گفت: توسعه پایدار بخش کشاورزی و دستیابی به امنیت غذایی را می‌‎‎ توان از نقش ‎‎‌های اصلی صنایع تبدیلی و تکمیلی کشاورزی قلمداد کرد. وی افزایش ارزش افزوده و بهره ‎‎ وری در بخش کشاورزی و تاثیر فراوان در افزایش صادرات غیرنفتی را از مزایای مهم صنایع تبدیلی و تکمیلی دانست و افزود: اشتغال مولّد و پایدار در بخش کشاورزی با افزایش واحدهای صنایع تبدیلی و تکمیلی در سال اقتصاد مقاومتی، تولید و اشتغال، قابلیت اجرایی شدن خواهد داشت. مدیر صنایع تبدیلی و غذایی استان در ادامه، صنایع تبدیلی را در کاهش ضایعات کشاورزی تاثیرگذار دانست و یادآور شد: کاهش ضایعات انواع محصولات زراعی، باغی، دامی و شیلاتی با صنایع تبدیلی و تکمیلی امکانپذیر است. طاقه ‎‎باف با اشاره به مزایای افزایش واحدهای صنایع تبدیلی، تاکید کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی و اقدامات پس از تولید محصولات کشاورزی به عنوان حلقه ‎‎‌های نهایی در تکمیل زنجیره تولید محصولات و فرآورده ‎‎‌های سالم کشاورزی نقش حیاتی و اساسی ایفا می‌‎‎ کند. وی گفت: صنایع تبدیلی به عنوان حلقه واسطه اقتصادی مبتنی بر کشاورزی و اقتصاد مُدرن و صنعتی، دارای نقش و جایگاه مهمی در افزایش کیفی محصولات کشاورزی و میزان ارزآوری از طریق صادرات و بهبود شرایط درآمدی تولیدکنندگان و حذف واسطه‌ها دارد. طاقه ‎‎ باف افزود: صنایع تبدیلی و تکمیلی باعث افزایش بهره‌وری تولید شده و درآمد خانوارهای روستایی را ارتقاء می‌‎‎ دهد و همچنین زمینه ساز اشتغال نوین در مناطق روستایی می‌شود. وی با اشاره به ارزش افزوده حاصل از تولیدات صنایع تبدیلی، تصریح کرد: با توجه به این که بخشی از تولیدات و محصولات کشاورزی بر اثر عوامل گوناگون فیزیکی، شیمیایی در مراحل کاشت، داشت و برداشت و همچنین پس از برداشت ضایع شده و از بین می‌‎‎ رود، می‌‎‎ توان با برنامه ‎‎ ریزی صحیح برای توسعه و حمایت از صنایع تبدیلی و تکمیلی بخش کشاورزی، مقادیر انبوهی از این محصولات را در مراحل مختلف که زیان جبران‏‏ ناپذیری به کشاورزان و اقتصاد کشور وارد می‌کند را به ارزش افزوده تبدیل کرد. مدیر صنایع تبدیلی و غذایی استان در پایان نیز تاکید کرد: این صنایع از میزان بیکاری‏‏های دایمی و فصلی در مناطق روستایی می‏‏ کاهد و زمینه مناسبی برای توسعه مناطق روستایی را فراهم می‌آورد و به افزایش تولیدات روستایی و ایجاد فرصت‌های شغلی منجر خواهد شد و این مدیریت آمادگی و حمایت خود را جهت ایجاد و توسعه واحدهای تولیدی در مناطق روستایی به ویژه در مناطق محروم و غیر برخوردار اعلام می‌کند.