هشدار به دولت درباره ذخایر گوشتی / واردات باید بیشتر شود

علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، در مورد گرانی گوشت به دلیل کمبود دام صحبت کرده است. او تأیید می‌کند که این گفته کاملاً درست است و علت اصلی کمبود دام، کمبود نهاده و خشکسالی است. به دلیل افزایش هزینه نهاده‌ها، دامداران نمی‌توانند دام را به خوبی تغذیه کنند و برخی از دام‌های مولد به کشتارگاه هدایت می‌شوند. این موضوع باعث شده که تعداد دام‌های تولیدکننده کاهش یابد و امکان تولید بیشتری وجود نداشته باشد. ملکی بیان می‌کند که تنها راه‌حل کنونی وزارت جهاد کشاورزی، واردات گوشت است تا تنش در بازار کاهش یابد، اما این تدابیر به تنهایی کافی نیستند.

وی در ادامه درباره میزان استاندارد مصرف گوشت و مصرف فعلی بیان کرد: مصرف سرانه ما باید سالانه ۱۲ کیلو باشد اما با توجه به شرایطی که الان وجود دارد در ایران به خاطر گرانی و کمبود امکانات ۸.۵ کیلو قشر مرفه و قشر ضعیف هم نزدیک ۵ کیلو است. اگر گوشت های وارداتی وارد بازار نمی شد یقینا مشکل خاص داشتیم. الان مقداری با تلاش دولت وضعیت بهتر شده است اما متاسفانه این مقدار کم است و دام داخلی خودمان هم کفاف نمی دهد و مقداری هم قاچاق می شود.

او افزود: برای افزایش دام باید دام مولد اضافه شود، دامدار هم تشویق شود تا نهاده را تامین کند. این اتفاق به امسال نمی رسد و این پیش بینی باید شود تا سال بعد دام مولد ماده وارد کشتارگاه نشود و زاد و ولد را زیاد کنند تا سر جای اول برگردیم.

ملکی درباره نیاز به واردات گوشت گفت: درخواست ما از دولت این است که با توجه به سردی هوا و مشکلات در گوشت، واردات بیشتر شود. با توجه به اینکه ژانویه نزدیک است، تعطیلی در خارج از کشور هم در پیش داریم که مصرف آن طرف را هم بیشتر می کند و ما باید زودتر واردات گوشت را افزایش دهیم تا دپو ما بیشتر شود تا با کسری مواجه نشویم.