۹۰۰۰ تن گوشت قرمز تحت نظارت دامپزشکی استان سمنان تولید شد

مدیرکل دامپزشکی استان سمنان، از تولید ۹ هزار و ۳۰ تن گوشت قرمز از ابتدای سال ۹۵ تاکنون تحت نظارت بهداشتی بر تولید، نگهداری و عرضه در استان خبر داد.

به گزارش پایگاه خبری صمت به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، محمد سعیدی درباره توزیع گوشت قرمز در استان سمنان، گفت: این اداره کل براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری‌های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بربهداشت و سلامت فرآورده‌های خام دامی مورداستفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه‌جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر تمامی مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی داشته است. وی افزود: آخرین حلقه این زنجیره، کشتارگاه دام است که ۱۰ ماهه امسال، کارشناسان دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی و بازرسان بهداشتی دامپزشکی استان از ورود ۱۷.۷تن گوشت حاصل از این دام‌ها که غیرقابل‌مصرف بوده جلوگیری کرده‌اند. مدیرکل دامپزشکی استان سمنان، بابیان اینکه در امسال ۱۷۷هزار و ۷۵۷راس دام در کشتارگاه‌های استان ذبح‌شده‌اند، گفت: گوشت حاصل تمامی کشتارگاه‌های استان تحت نظارت کامل بهداشتی کارشناسان دامپزشکی این اداره کل قرار دارد و هیچ‌گونه نگرانی از بابت مصرف فرآورده‌های خام دامی حاصل از اینگونه کشتارگاه‌ها وجود ندارد. سعیدی یادآور شد: شهروندان در زمان خرید گوشت قرمز به مهر دامپزشکی و نشانه‌گذاری لاشه که به‌صورت برچسب‌های سفیدرنگ روی دو دست و دو ران دام با ذبح بهداشتی و شرعی نصب‌شده دقت کنند. وی افزود: در صورت مشاهده موارد تخلف در مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را با سامانه اطلاع‌رسانی و پاسخگویی دامپزشکی استان ۱۵۱۲ و در شهرستان‌ها با شبکه دامپزشکی شهرستان در تماس باشند.