لوبیا چیتی وارداتی و داخلی در ثبات؛ نوسان قیمت حبوبات متوقف شد
بازار حبوبات در ایران طی ماه‌های اخیر با نوسانات قیمتی قابل توجهی روبه‌رو بوده است و این مسئله نگرانی‌های گسترده‌ای را در میان کشاورزان، بازرگانان و مصرف‌کنندگان ایجاد کرده است. تغییرات قیمت، ناشی از عوامل متعددی مانند نوسانات ارز، هزینه‌های حمل‌ونقل، و تغییرات اقلیمی است که برداشت محصولات را با چالش مواجه می‌کند. مصرف‌کنندگان هر روز شاهد افزایش هزینه‌های زندگی هستند و حبوبات، به عنوان یکی از اقلام اساسی سفره ایرانیان، بیشترین حساسیت را ایجاد می‌کند.
این نگرانی‌ها تنها محدود به قیمت‌ها در بازار نیست؛ کاهش تولید و کیفیت برخی محصولات نیز موضوعی است که کارشناسان اقتصادی را نگران کرده است.
کمبود بارندگی و خشکسالی در مناطق اصلی تولیدکننده، موجب کاهش محصول شده و فشار بر بازار داخلی را افزایش داده است. به همین دلیل، بسیاری از خانوارها با سوال‌های بی‌پاسخ درباره دسترسی به حبوبات با قیمت مناسب مواجه شده‌اند.
افزایش قیمت حبوبات به طور مستقیم بر قدرت خرید دهک‌های متوسط و پایین جامعه تأثیر می‌گذارد و می‌تواند سطح رفاه عمومی را کاهش دهد. وقتی مردم مجبور می‌شوند سهم بیشتری از درآمد خود را صرف مواد غذایی پایه کنند، فشار روانی و اقتصادی افزایش می‌یابد. این موضوع، در بلندمدت می‌تواند به کاهش مصرف حبوبات و تغییر الگوی غذایی مردم منجر شود که خود پیامدهای تغذیه‌ای قابل توجهی دارد.
از سوی دیگر، تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان نیز با چالش‌های خاص خود روبه‌رو هستند. هزینه بالای خرید کود، سم، بذر و انرژی باعث شده سود تولیدکننده کاهش یابد و برخی کشاورزان یا صادرکنندگان، بازار داخلی را ترک کنند. این اتفاق، فشار بیشتری به عرضه و قیمت‌های داخلی وارد می‌کند و چرخه نوسان قیمت را تشدید می‌کند.
پیامدهای اقتصادی و اجتماعی
کارشناسان هشدار می‌دهند که اگر سیاست‌های حمایتی دولت و برنامه‌ریزی دقیق برای مدیریت بازار اجرا نشود، آینده حبوبات در ایران با عدم تعادل عرضه و تقاضا مواجه خواهد شد. این عدم تعادل، نه تنها امنیت غذایی را تهدید می‌کند بلکه اعتماد عمومی به بازار را نیز کاهش می‌دهد.
تجربه سال‌های گذشته نشان داده است که نوسانات قیمت و کمبود عرضه می‌تواند به شکل‌گیری بازار سیاه و قاچاق دانه‌های حبوبات منجر شود. این روند، فشار بیشتری به مصرف‌کننده وارد کرده و کنترل بازار را دشوارتر می‌سازد. به همین دلیل، بسیاری از خانواده‌ها به فکر ذخیره‌سازی محصولات اساسی افتاده‌اند، اقدامی که خود باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود.
در نهایت، آینده بازار حبوبات نیازمند توجه همزمان به تولید، عرضه، مدیریت قیمت و سیاست‌های حمایتی است. تنها با برنامه‌ریزی دقیق و همکاری میان دولت، کشاورزان و بخش خصوصی می‌توان از بحران احتمالی جلوگیری کرد و آرامش نسبی را به بازار و سفره مردم بازگرداند. نگرانی‌ها جدی هستند، اما اقدامات هوشمندانه می‌تواند شرایط را بهبود دهد.
بازار حبوبات در ثبات به سر می‌برد
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی از ثبات قیمت حبوبات در بازار خبر داد و گفت: هفته های اخیر قیمت حبوبات در بازار نوسانی نداشته است.
رضا کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: قیمت کنونی هرکیلو برنج ایرانی در بنکداری ها ۲۰۰ تا ۳۳۵ هزارتومان است که با احتساب ۱۵ درصد سود بدست مصرف کننده می رسد.
به گفته وی، با توزیع شبکه هندی از طریق اصناف و اتحادیه ها کاهشی است به طوریکه با قیمت ۴۶ هزار و ۷۰۰ از بنکداری ها تهیه و ۴۹ هزار و ۸۰۰ تومان بدست مصرف کننده می رسد، درحالیکه به قیمت ۸۶ هزارتومان رسیده بود.
کنگری ادامه داد: با توجه به آنکه برنج پاکستانی در بازار عرضه نشده است، کماکان با قیمت ۱۸۰ هزارتومان در بنکداری ها عرضه می شود، درحالیکه نرخ مصوب ۶۶ هزار و ۳۰۰ تومان است که طی روزهای آتی با توزیع گسترده برنج پاکستانی از طریق اصناف به این نرخ خواهد رسید.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان اینکه شکر کمتر از نرخ مصوب عرضه می شود، افزود: با توجه به افزایش عرضه نسبت به تقاضا، اکنون هرکیلو شکر با نرخ ۵۶ هزارتومان بدست مصرف کننده می رسد.
به گفته وی، با توجه به مصوبه وزارت جهاد، پیش بینی می شود که قیمت برنج واقعی شود، از طرفی واردکنندگان ملزم به توزیع برنج از طریق شبکه هستند. اما در مجموع حاشیه سود ستاد تنظیم بازار ۱۰ درصد است که عادلانه نیست، اما حاشیه سود ناچیز موجب شده تا برخی واحدها استقبالی نداشته باشند. گفتنی است با تداوم روند عرضه کاهش چشمگیر قیمت را خواهیم دید.
کنگری از ثبات قیمت حبوبات خبر داد و گفت: طی هفته های اخیر قیمت حبوبات در بازار نوسانی نداشته است به طوریکه قیمت کنونی هر کیلو لوبیا چیتی تولید داخل در بنکداری ها ۳۴۰ تا ۳۶۰ هزار تومان و لوبیا چیتی وارداتی ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزارتومان است.
