آشپزی

|

آشپزی

بهترین سرآشپزهای ایران و جهان

بهترین سرآشپزهای ایران و جهان

در دنیای پر سرعت امروزه بسیاری از انسان‌ها وقت کافی برای غذا خوردن و لذت بردن از آن ندارند و پخت غذاهای خانگی و آشپزی در منزل جای خود را به غذاهای فست فودی و رستورانی داده است. اما در این میان، روز ملی آشپزی (۳ مهر) به ما یادآوری می‌کند که هیچ‌چیز نمی‌تواند با طعم، آرامش و تجربه‌ای که از یک غذای خانگی خوشمزه به دست می‌آید، برابری کند.
کد خبر: ۳۶۱۲۸۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳
حقوق های چند ۱۰۰ میلیونی در جیب این افراد!

حقوق های چند ۱۰۰ میلیونی در جیب این افراد!

آشپزی جدای از اینکه یک فعالیت روزانه برای گذران زندگی است، یک شغل پر درآمد نیز محسوب می شود. شغلی که بالا و پایین های زیادی دارد. قنادها هم کم دستی از آشپزها ندارند و شغل آن ها هم پر از جذابیت و البته پر از درآمدزایی است. در این گزارش به بررسی جوانب مختلف این شغل ها و همچنین معرفی عجیب ترین کیک ها در جهان می پردازیم.
کد خبر: ۳۳۸۵۰۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
غذای محبوب ایرانی ها مشخص شد / خوردن این غذا چه قدر پول می خواهد؟

غذای محبوب ایرانی ها مشخص شد / خوردن این غذا چه قدر پول می خواهد؟

این هفته، صفحه آشپزی روزنامه نیویورک‌تایمز غذای مورد علاقه ایرانی‌ها و توریست‌هایی که به ایران سفر می‌کنند را معرفی کرد؛ کباب کوبیده. حالا پخت این غذا چقدر هزینه می طلبد؟
کد خبر: ۳۲۷۴۰۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۴

آشپز معروفی که آقای رئیس جمهور را مسموم کرد

مهدی تدینی طی یادداشتی در اینستاگرام به زندگی شخصی یوگنی پریگوژین که قبل از رهبری ارتش واگنر ، آشپز مخصوص پوتین بود، پرداخته که در ادامه می‌خوانید
کد خبر: ۲۹۸۲۹۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴
رقابت معلولین در مسابقه آشپزی

رقابت معلولین در مسابقه آشپزی

جشنواره ملی طعم امید متشکل از مسابقه آشپزی ویژه معلولین با همکاری و تعامل دو میز تخصصی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی شامل میزهای گردشگری خوراک و گردشگری دسترس‌‎پذیر به معنای گردشگری افراد دارای معلولیت و سالمند با هدف ایجاد انگیزه، امیدبخشی و ارتباط افراد معلول با حوزه‌های متنوع صنعت گردشگری برگزار می‌شود.
کد خبر: ۲۹۲۶۴۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۶

راز خوشمزه شدن پاستاهای ایتالیایی لو رفت

آب‌پز کردن ماکارونی و پاستا ساده‌ترین و قابل توضیح‌ترین تکنیک‌های آشپزی است؛ اما در این کار ساده ترفندی نهفته است که فکرش را هم نمی‌کردید.
کد خبر: ۲۲۸۹۹۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۰۷

۵ اشتباه خطرناک درباره شستن مرغ

اکثر مردم مرغ را قبل از پختن می شویند. در زمان شستن مرغ بسیار مراقب باشید تا این اشتباه بزرگ را مرتکب نشوید.
کد خبر: ۲۲۰۱۶۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۵

هشدار/ این اشتباهات غذا را سمی می کند

برای پختن غذا قوانینی وجود دارد که اکثریت برای خوشمزه شدن غذا از این قوانین پیروی میکنند، اما مواردی وجود دارد که رعایت نکردن آنها غذا را مسموم و بد طعم میکند.
کد خبر: ۲۱۷۵۶۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۶

چند تکنیک برای خوشمزه تر شدن فلافل خانگی

فلافل یکی از غذاهای پرطرفدار است که به راحتی درست می شود اما ترفندهایی دارد که برای وا نرفتن فلافل هنگام تهیه آن حتما باید بدانید و انجام دهید.
کد خبر: ۲۱۷۳۹۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۶

بیرون آمدن جسد از قوطی رب + جزئیات

زن بینوا در حال آشپزی بود که ناگهان همراه رب گوجه فرنگی، چیز عجیبی داخل ماهیتابه افتاد. چیز عجیبی که پس از لحظاتی دقت، ماهیتش مشخص شد.
کد خبر: ۲۱۷۲۲۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۴

درمان دردهای مفصل با مصرف این ادویه ها + روش

زردچوبه و زنجبیل دو ماده کاملاً طبیعی و مفید هستند که می‌توانند به عنوان مکمل درمان‌های پزشکی به شما کمک کنند تا درد‌های مفاصل‌تان تسکین پیدا کند. این دو ادویه پرطرفدار که در آشپزی کاربرد زیادی دارند به عنوان مرهم برای کاهش التهاب و تسکین درد نیز مؤثر هستند. در ادامه بیشتر در این خصوص صحبت می‌کنیم.
کد خبر: ۲۱۷۱۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۵