داوود فکوری: سوپرمارکتها نان بستهای ۴ عددی را ۲ تا ۳هزار تومان خریداری میکنند و در بازار ۳ هزار و پانصد تا ۴ هزار تومان به فروش میرسانند. یعنی چیزی حدود ۲ برابر به فروش میرسانند نه ۳ برابر و نیم.
رئیس اتحادیه نان حجیم و نیمه حجیم گفت: بعد از افزایش نرخ آرد برای مراکز تولید نانهای حجیم و نیمه حجیم، تولیدات این واحدها به یک سوم کاهش یافته و برخی به کارگرانشان مرخصی اجباری دادند.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگک در پاسخ به اینکه آیا قرار است فروش نان با کارت یارانه انجام شود؟ گفت: امروز طرحی آزمایشی در استان زنجان اجرا شده که فروش نان با کارت یارانه انجام میشود.
ابراهیم صیامی مدیرکل آیندهپژوهی، مدلسازی و مدیریت اطلاعات اقتصادی وزارت اقتصاد گفت: با استفاده از زیرساخت بانکی، مردم به هنگام خرید نان، به همان قیمت قبلی پول پرداخت میکنند و مابهالتفاوت آن را دولت پرداخت میکند. مزیت این کار این است که افرادی که بیش از الگو مصرف کنند باید الگوی مصرف را اصلاح یا به قیمت آزاد خریداری کنند. برای هر کد ملی یارانه نان ثبت میشود و با هر کارت بانکی امکان خرید نان وجود دارد.
رئیس سازمان برنامه و بودجه با بیان اینکه پرداخت یارانه نان از طریق کارت به نانوا است گفت: افراد نان را به همان قیمت قبل خریداری میکنند که بانک مرکزی و وزارت اقتصاد هنوز در حال و آماده سازی زیرساخت آن هستند.
پخت انواع نان در سالهای اخیر همواره درگیر دو موضوع اصلی قیمت و کیفیت بوده است. در مورد قیمت، نانوایان معتقد هستند نرخهای فعلی کفاف هزینههای آنها را نمیدهد و خواستار افزایش آن هستند، اما دولت سعی کرده با روشهای مختلف از افزایش آن جلوگیری کند، اما در مورد کیفیت نیز بنا بر آمارهای مسوولان نظارتی از جمله بازرسی اتاقهای اصناف و همچنین تعزیرات، بیشترین شکایات از کیفیت نان است.
