عضو شورای ملی زعفران با اعلام ثبات نسبی قیمت‌ها در بازار زعفران، از کاهش محسوس تولید و افت تقاضای خرد هم‌زمان با نزدیک شدن به ماه رمضان خبر داد؛ شرایطی که می‌تواند مسیر صادرات و تصمیم کشاورزان برای کشت سال آینده را تحت‌تأثیر قرار دهد.

عضو شورای ملی زعفران می‌گوید: با توجه به رشد ۳۰ تا ۵۰ درصدی تولید باید ۳۰۰ تن زعفران تولیدی صادر شود.

حضور چین در تولید زعفران در گلخانه‌ها به سرعت افزایش پیدا کرده است و احتمالا در آینده‌ای نه چندان دور، این تولیدات تأثیر زیادی بر بازار جهانی زعفران خواهد داشت. افراد فعال در این صنعت معتقدند که افزایش بهره‌وری و رفع موانع صادرات می‌تواند به عنوان راه حلی برای نجات بازار زعفران ایران مورد استفاده قرار گیرد.

به گفته اطلاعیه عرضه بازار فیزیکی بورس کالا، در روز چهارشنبه پنجم اردیبهشت، ۱۵۰۰ کیلو زعفران توسط سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در بازار کالا به فروش می‌رسد.

در این گزارش به بررسی قیمت زعفران در بازار پرداخته ایم.

باتوجه به افزایش نرخ زعفران در سال آتی، درآمد این صنعت بسیاری از کشاورزان را به‌سوی کشت این محصول جذب می‌کند.

نماینده مردم تربت حیدریه با انتقاد از اقدام تعاون روستایی در خرید زعفران کشاورزان به قیمتی پایین تر از قرارداد خود خطاب به ساداتی نژاد گفت: آقای وزیر؛ مراقب باشید که چه کسانی طرف مشورت شما هستند!

مدیر سازمان تعاون روستایی در حالی از افزایش ۱۰۰ درصدی قیمت خرید توافقی زعفران در امسال خبر داد که خرید توافقی از هفته آینده در استان آغاز می‌شود.

وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است، مجموع تولید زعفران امسال ایران ۳۵۰ تن است، بر اساس قرارداد ایران و قطر قرار است، بخش عمده از زعفران ایران به میزان ۲۰۰ تن تنها به این کشور صادر شود. به گفته کارشناسان؛ قرار داد زعفران ایران و قطر علاوه بر داشتن ابهامات زیاد، مصداق تقدیم انحصار بازار زعفران ایران به کشور قطر است.

بزرگترین قرارداد تجاری زعفران بین ایران و قطر در فاصله چند ماه تا آغاز جام جهانی فوتبال ۲۰۲۲ به ارزش ۳۰۰ میلیون دلار امضاء شد. پیرامون تاثیرات آن بر بازار زعفران ایران با رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران به گفت‌وگو پرداخته‌ایم.

برگی گفت: برای این که قیمت گذاری این محصول در داخل کشور اصلاح شود تنها راه حل این است که بخش عمده معاملات این محصول شفاف شود و راه این شفاف سازی تنها ورود تمام این محصول به بورس کالاست.

زعفران در هفته‌های اخیر با رشد قیمتی مواجه شده و در این خصوص برخی عوامل تاثیر‌گذار بوده‌اند.

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار، ایران بالاترین سرانه مصرف را به خود اختصاص داده است.

رئیس شورای ملی زعفران گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر مثقال زعفران ۴۵ هزار تومان و حداکثر ۸۵ هزار تومان است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به تعطیلات ناشی از کرونا و کاهش قدرت خرید خانوار، بازار داخلی زعفران تعریفی ندارد.

عضو شورای ملی زعفران گفت: هم اکنون حداقل نرخ هر کیلو زعفران ۷ میلیون تومان و حداکثر ۱۴ میلیون تومان است.

عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران از افزایش شدید عرضه زعفران تقلبی در بازار در پی بالا رفتن قیمت این محصول خبر داد و نسبت به تاثیر مصرف محصول تقلبی بر سلامت مردم هشدار داد.