تازهترین نرخها حاکی از آن است که فیله گوساله با قیمت ۲ میلیون و ۶۴۰ هزار تا ۳ میلیون و ۳۰۰ هزار تومان در صدر گرانترینها قرار دارد، در حالی که قلوهگاه گوساله با نرخ حدود یک میلیون و ۲۰۰ تا یک میلیون و ۳۷۵ هزار تومان ارزانترین بخش این بازار محسوب میشود. در برخی اقلام گوشت گوسفندی نیز قیمتها حتی به بیش از ۳.۵ میلیون تومان رسیده که نشاندهنده فاصله قابل توجه بین انواع مختلف گوشت در بازار است.
|
نوع گوشت |
گوساله |
گوسفند |
|
سردست |
1,600,000تا 1,800,000 |
1,370,000 تا 1,740,000 |
|
کف دست |
2,000,000 تا 2,145,000 |
2,200,000 تا 2,460,000 |
|
ران بدون استخوان |
1,855,000 تا 1,920,000 |
1,950,000 تا 2,380,000 |
|
ماهیچه بدون استخوان |
1,750,000 تا 2,200,000 |
2,420,000 تا 2,900,000 |
|
خورشتی |
2,050,000 تا 2,320,000 |
2,000,000 تا 3,250,000 |
|
چرخ کرده کم چرب |
865,000 تا 1,550,000 |
850,000 تا 1,350,000 |
|
چرخ کرده بدون چربی |
2,000,000 تا 2,300,000 |
3,380,000 تا 3,500,000 |
|
فیله |
2,640,000 تا 3,300,000 |
3,400,000 تا 3,550,000 |
|
قلوهگاه |
1,200,000 تا 1,375,000 |
1,080,000 تا 1,120,000 |
|
آبگوشتی |
1,200,000 تا 1,375,000 |
990,000 تا 1,150,000 |
|
گردن |
1,750,000 تا 1,990,000 |
1,400,000 تا 1,687,000 |