یازدهمین جشنواره ارگانیک تهران در دهه آخر آذرماه و در بوستان گفتوگو، برگزار میشود.
گسترش نیوز: مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار در توضیح بیشتر این جشنواره اظهارکرد: تقارن جشنواره ارگانیک با شب یلدا، نشاندهنده رویکرد این سازمان نسبت به سلامت شهروندان است.
سید سعید راد با تاکید بر لزوم توجه جدی به سلامت شهروندان افزود: جشنواره ارگانیک، فرصتی است تا همگان به تاثیر غذای سالم بر سلامت خود و جامعه آگاهی یابند.
وی به همزمانی یازدهمین جشنواره ارگانیک با شب یلدا تحت عنوان «یلدای ارگانیک» اشاره کرد و گفت: این تقارن بیانگر آن است که علاوه بر اینکه سازمان مدیریت میادین همواره در خصوص پاسخگویی به نیازهای شهروندان دغدغه دارد، استفاده از ظرفیتهای فرهنگی آداب و سنتهای ایرانی برای اصلاح فرهنگ غذایی شهروندان را نیز در دستور کار دارد.
راد با اشاره به تاثیر الگوهای مصرف بر تولید، تصریح کرد: وقتی تامین غذای سالم از طریق دسترسی به محصولات ارگانیک تبدیل به یک مطالبه عمومی شود، تولیدکنندگان میوه و ترهبار و سایر فرآوردههای موردنیاز جامعه نیز به سمت تولید محصولات ارگانیک حرکت خواهند کرد.
وی با بیان اینکه سازمان مدیریت میادین با برگزاری این جشنواره در پی ایجاد تغییرات مثبت، موثر و پایدار در دو بخش تولید و مصرف محصولات غذایی سالم است اظهار کرد: این سازمان، علاوه بر مسئولیتی که در جهت تامین بخشی از نیازهای شهروندان و تضمین کیفیت مطلوب و نرخ مناسب محصولاتی که عرضه میکند بر عهده دارد، در قبال مسئولیت اجتماعی نسبت به شهر و شهروندان نیز احساس تکلیف میکند.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و ترهبار به «شب یلدا» و لزوم تامین بخشی از نیاز شهروندان به میوههای این شب همچون انار و هندوانه و ترهبار اشاره و تصریح کرد: با توجه به اختلاف نرخ میوه و ترهبار در میادین و بازارها نسبت به سطح شهر، شهروندان ترجیح میدهند مایحتاج روزانه خود را از این مراکز تهیه نمایند و خوشبختانه میادین و بازارهای میوه و ترهبار از آمادگی لازم برای تامین نیازهای شهروندان بهویژه در «شب یلدا» برخوردارند.
گفتنی است یازدهمین جشنواره ارگانیک تهران» از ۲۲ آذرماه جاری در بوستان گفتوگو آغاز به کار میکند.
