مدیر کل امور شیلات و آبزیان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی در خصوص آخرین وضعیت سرانه مصرف ماهی و آبزیان در آذربایجان غربی گفت: درحالحاضر سرانه مصرف ماهی در استان ۶ کیلوگرم است که این میزان از سرانه کشوری که ۱۱ کیلوگرم بوده پایین به شمار میرود.
به گزارش پایگاه خبری گسترش به نقل از مهر، معصوم فصیح با بیان اینکه آذربایجان غربی با تولید سالانه ۱۷ هزارتن انواع محصولات شیلاتی رتبه اول را در بین استانهای غیرساحلی داراست افزود: میزان تولید ماهی و انواع آبزیان در آذربایجان غربی بیشتر از میزان مصرف خانوارهای استانی است.
وی با تاکید بر اینکه ماهی و انواع آبزیان یکی از مواد غذایی سالم است که باید میزان مصرف آن در بین خانوادههای ایرانی افزایش یابد عنوان کرد: پیشگیری از فشارخون، کاهش بیماری قلبی، عروقی، رشد مغز و سلامت سیستم عصبی جنین و پیشگیری از بیماریهای التهابی مفصلی بخشی از فواید مصرف آبزیان در تامین سلامت انسان است.
فصیح با بیان اینکه درحالحاضر ۱۱ تعاونی صید و صیادی در استان با بیش از ۱۰ گروه صیادی در منابع آبی استان فعال است عنوان کرد: با توجه به اشتغال دو هزار و ۳۵۰ نفر در این بخش، طرحها و پروژه هایی در زمینه تاسیسات زیربنایی و احداث مجتمعهای تکثیر و پرورش آبزیان در راستای توسعه صنعت آبزیان در حال اجراست.
مدیرکل شیلات و آبزیان آذربایجان غربی افزایش سرانه مصرف آبزیان را جزو برنامههای اصلی شیلات استان عنوان کرد و افزود: برای تحقق این مهم باید خانوادهها را با آبزیان و نقش آنها در سلامت افراد آشنا کرد.
فصیح برگزاری جشنوارههای طبخ آبزیان را یکی از اقدامات این اداره در جهت افزایش سرانه مصرف ماهی اعلام کرد و گفت: هدف اصلی از برگزاری این جشنوارهها ایجاد نشاط بین مردم وترویج فرهنگ مصرف ماهی و آبزیان به عنوان یک ماده غذایی و دارویی است که در این راستا اداره کل شیلات استان برگزاری چند جشنواره را در دستور کار خود قرار داده است.
وی با اشاره به اینکه نرخ ماهی ۶۰ تا ۷۰ درصد پایین تر از نرخ گوشت قرمز است؛ عنوان کرد: خواص ماهی چندین برابر گوشت قرمز است. باید سعی کنیم تا با افزایش فروشگاههای عرضهکننده ماهی به اضافه شدن این محصول غذایی سالم به سبد غذایی خانوارها کمک کنیم.
