بنابراین اگر میخواهید از خواص بیشتر این ماده بهرهمند شوید لازم استتا عسل را به صورت ناشتا و پیش از صرف صبحانه مصرف کنید.میتوان از عسل به تنهایی و یا به صورت شربت آب و عسل استفاده کرد.اما به این نکته باید توجه کرد که خوردن عسل ناشتا ممکن است در ابتدا کمی معده را آزرده کند بنابراین بهتر استتا مصرف آن را با مقدار کم آغاز کرد تا به مرور زمان معده به عسل طبیعی عادت کند.