رهرو آن است که آهسته و پیوسته رود

زهرا طهرانی/ روزنامه‌نگار

صادرات امری لحظه‌ای و سودآور مقطعی نیست که بتوان از این طریق ارزش‌آفرینی بیشتری داشت، بلکه دنیای امروز بازار پایدار و مستمری نیاز دارد که بتواند روی آن حساب کند. هرچند این به معنای گسترش بازارهای جدید نیست و باید برای ارتقای صادرات غیرنفتی، محصولات کیفی تولید کرد که با بازاریابی مناسب مشتری همیشگی آن را یافت. مصداق بارز «رهرو آن است که آهسته و پیوسته رود» نیز همین مطلب است که سعی کنیم مسیر صادراتی را پیوسته حفظ کنیم و نگاهی جامع‌تر به آن داشته باشیم. لبنیات یکی از مزیت‌های ایران به شمار می‌رود که با توجه به توان بالایی که کشور دارد، اما هنوز نتوانسته آنطور که باید و شاید در بازارهای جهانی عرض اندام کند. تولید فرآورده‌های لبنی در ایران بر اساس آخرین فناوری‌های روز دنیا انجام می‌شود و از نظر کمی و کیفی نیز در مقایسه با تولیدکنندگان مطرح دنیا دارای قابلیت رقابت‌پذیری است. از نگاهی دیگر، کیفیت و سلامت این محصولات، اصل بنیادین تولیدات ایرانی است به نحوی که شرکت‌ها توانسته‌اند به عنوان واحد نمونه کیفی و استاندارد کشور انتخاب و گواهی سرآمد صنایع فرآورده‌های شیری ایران را از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی دریافت کنند. شرکت‌های ایرانی توانسته‌اند با تکیه بر ذائقه مشتریان بیش از ۲۵۰ نوع محصول جدید را طراحی، تولید و روانه بازارهای داخلی و خارجی کنند و گواهینامه‌های ایزو ۲۲۰۰۰، ایزو ۱۴۰۰، ایزو ۱۸۰۰۱ ایزو ۱۷۰۲۵ HACCP داشته باشند. به نظر می‌رسد با توجه به این ظرفیت‌ها باید نرخ تمام شده تولید را برای رقابت‌پذیری در بازار هدف پایین آورد و شبکه‌های توزیع محصولات غذایی در بازار هدف صادراتی و بهره‌مندی از امکانات آن را نیز شناسایی کرد. در این مسیر همچنین می‌توان به دنبال برترین امکانات تبلیغاتی در بازار هدف صادراتی، مانند تلویزیون، روزنامه و... رفت و از مشوق‌های صادراتی دولت در فرآیند صادرات محصول مانند دریافت یارانه حمل محصول و بهره‌مندی از مجوز گمرک برای ورود موقت مواد اولیه تولید صادراتی که موجب کاهش نرخ تمام شده محصول می‌شود نیز استفاده کرد. بهره‌مندی از تفاهنامه‌های تجاری و سیاسی بین دو کشور و در قالب اجلاس مشترک که موجب تسریع و حمایت سیاسی و تجاری از سوی دولت‌ها می‌شود و همچنین سرمایه‌گذاری خارجی در خطوط تولید صادراتی برای بازسازی خطوط تولید که منجر به تولید محصولی با کیفیت‌تر خواهد شد نیز از جمله مواردی است که باید برای رشد صادراتی این بخش اجرا شود. با نگاهی به آمار صادراتی محصولات لبنی، پنیر صبحانه رکورددار رشد صادرات با افزایش ۹۴۴درصدی ۵ ماه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته است. پس از آن هم شیرخشک صنعتی در این مدت، با رشد ۸۳۲ درصدی صادرات روبه‌رو بود. این رقم‌ها نشانگر این است که توان تولیدی و صادراتی ایران در صورت حمایت‌ها بیش از اینها خواهد شد و می‌توان شاهد سهم موثر آن در صادرات غیرنفتی کشور بود.