عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی اظهار کرد : بسیاری از افراد بهخاطر بوی تُند سیر از مصرف آن خودداری میکنند، اما دقیقا همان ترکیبات گوگردی که مهمترین آن ها آلیسین دی آلیل سولفید است و باعث بوی بد سیر میشود، فواید فوقالعاده ای دارند. وی تاکید کرد: همین ترکیبات میتوانند از تشکیل مواد سرطانزا در بدن جلوگیری کنند و سلولهای سرطانی را از بین ببرند.
کد خبر: ۲۶۵۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۵