رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش چشمگیر عرضه دام و واردات گسترده گوشت اعلام کرد بازار در آستانه نوروز ۱۴۰۵ با وفور عرضه روبه‌رو است و احتمال کاهش قیمت گوشت قرمز در روزهای آینده وجود دارد.

رئیس سازمان دامپزشکی کشور از وفور تولید گوشت، مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات در کشور خبر داد و تأکید کرد با وجود شرایط خاص ماه رمضان، نوروز و حتی شرایط جنگ، نه‌تنها کمبودی در بازار وجود ندارد بلکه تولید برخی محصولات تا ۳۰ درصد بیش از نیاز مصرف است.

رئیس سازمان امور عشایر ایران اعلام کرد که اگر جامعه عشایری مورد حمایت قرار گیرد، می‌توانند در یک برنامه سه ساله، تولید گوشت قرمز کشور را به میزان ۵۰ هزار تن افزایش دهند.

قیمت گوشت در تاریخ ۱۳ مرداد به شرح جدول زیر اعلام شد.

قیمت گوشت قرمز امروز، چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۴۰۳، اعلام شد.

رییس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اعلام کرد که با اجرای کامل طرح ۵ ساله برای ارتقای کمی و کیفی تولید گوشت قرمز، نیاز کشور به واردات سالانه ۱۵۰ هزار تن گوشت قرمز را می‌توان برطرف کرد.

با توجه به اطلاعات ارائه شده، گوشت قرمز در روزهای ابتدایی ماه دی با افزایش قیمت ۲۰۰ هزار تومانی مواجه شده است. هنوز دلیل دقیق این افزایش قیمت مشخص نیست و محاسبات مسئولان مربوطه درباره میزان تولید با یکدیگر همخوانی ندارند.

مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک گفت: از سال ۹۸ که سامانه بازارگاه راه اندازی شد به دلیل اینکه سهمیه‌ای به تولید گوشت اختصاص داده نشد آسیب‌های فعلی به صنعت دام وارد شد.

در مهرماه امسال ۳۸۷۶۰ تن انواع گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور تولید و عرضه شده که نسبت به مدت مشابه پارسال ۲۹ درصد کاهش یافته است.

راز گرانی گوشت با درنظر گرفتن شاخص تولید و کشتار قابل پیش‌بینی بود.

رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به انباشت دام در دامداری ها، قیمت گوشت روند کاهشی به خود گرفته است.

بر اساس اعلام مرکز آمار، تولید گوشت قرمز در مردادماه، ۳۷.۱ هزار تن بوده که نسبت به ماه مشابه سال گذشته رشد ۴۱ درصدی داشته است.