ثبت سفارش شکر از امروز آغاز شد. همچنین ثبت سفارش ذرت دامی و جو از روز دوشنبه ۱۰ آذر ۱۴۰۴ آغاز می‌شود.

وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده ثبت سفارش جدید واردات شکر خام از ۸ آذر آغاز می‌شود. این ثبت سفارش‌ها ویژه فصل زمستان بوده و اعتبار آن‌ها شش‌ماهه تعیین شده است. سال گذشته بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور از محل تولید داخلی شکر تأمین شد. حدود ۱.۸ میلیون تن شکر از کشت چغندر و نیشکر تولید شد و مابقی از واردات تأمین گردید. هدف سیاست جدید، تنظیم بازار و جلوگیری از کمبود شکر در ماه‌های آینده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با توجه به فصل برداشت حبوبات، قیمت ها نوسانی ندارد و از طرفی با توزیع برنج تنظیم بازار، قیمت کاهش یافته است.

دبیر انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: با توجه به فراوانی شکر، بازار در آرامش به سر می‌برد.

قرارداد بین‌المللی CFT سبب ارزانی سه کالای حیاتی در کشور شد.

وزیر جهاد کشاورزی، در حاشیه گردهمایی فرماندهان مهندسی رزمی، از موفقیت در توزیع دقیق و نظارت‌شده شکر از طریق سامانه بازارگاه خبر داد.

رضا کنگری، رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران با بیان اینکه روغن خوراکی مورد نیاز کشور تامین است، گفت: روغن صنف و صنعت به دلیل نحوه قیمت‎گذاری برچسب محصول در بنکداری‎ ها کمتر عرضه می‎شود.

مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از ثبت رکوردی تاریخی در تولید شکر سفید خبر داد. با اصلاح روش‌های عملیاتی و بهبود کیفیت شکر خام، ظرفیت اسمی واحدهای تصفیه شکر که پیش‌تر ۶۰۰ تُن در روز بود، به بیش از ۷۰۰ تُن افزایش یافته و این رشد ۲۰ درصدی نشان‌دهنده توان عملیاتی بالای صنعت نیشکر است.

وزیر جهادکشاورزی با اشاره به تحقق رشد ۵.۶ درصدی بخش کشاورزی در سال نخست فعالیت دولت چهاردهم گفت: علاوه بر رشد تولید و صادرات محصولات کشاورزی، در یک سال اخیر شاهد کاهش 6 درصدی ارزش واردات محصولات کشاورزی هستیم.

بهرمند رئیس اتحادیه قنادان گفت: قیمت‌های سرسام‌آور، بخش دیگری از مشکلات موجود در تامین مواد اولیه است و حتی در صورت یافتن مواداولیه، قیمت‌ها به صورت روزانه و گاهی ساعتی افزایش می‌یابد؛ افزایش قیمت آرد، روغن، شکر، تخم مرغ، شیر و حتی افزودنی‌ها، محاسبه قیمت تمام شده را بسیار دشوار و افزایش قیمت فروش را اجتناب ناپذیر می‌کند.

سقف قیمت جدید ارزی و مصوب نهاده‌های دامی، روغن و شکر خام توسط معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام شد.

در خرداد ماه تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف کالاهای خوراکی در مناطق شهری کشور اعلام شد.

کنگری رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: در ماه‌های اخیر بازار اقلام اساسی با نوساناتی همراه بوده، اما در حال حاضر وضعیت تأمین کالاهایی مانند برنج، حبوبات، شکر و رب گوجه‌فرنگی مطلوب گزارش شده است. رکود تقاضا در بازار موجب شده قیمت برخی اقلام نه‌ تنها ثابت بماند، بلکه در مواردی کاهش نیز پیدا کند. قیمت حبوباتی نظیر لوبیا چیتی کاهش یافته و شکر نیز زیر نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شود. با این حال، چالش اصلی همچنان در بازار روغن پابرجاست؛ از جمله عرضه محدود، نبود فاکتور رسمی، قیمت‌گذاری غیرواقعی و الزام خرده‌فروشان به خرید کالاهای تحمیلی. علت اصلی این نابسامانی در ضعف نظارت از مبدأ، ناهماهنگی در شبکه توزیع و تغییر سیاست‌های ارزی دیده می‌شود.

فائو در جدیدترین گزارش خود از کاهش قیمت جهانی کالاهای غذایی در ماه مه خبر داد و گفت: قیمت جهانی ذرت به دلیل برداشت قوی و موجودی زیاد در آرژانتین و برزیل نسبت به آوریل کاهش یافت. شاخص قیمت گوشت فائو نسبت به سطح اصلاح‌ شده آوریل ۱.۳ درصد افزایش یافت که در نتیجه افزایش قیمت گوشت گوسفند، خوک و گاو بود و دومی به یک رکورد تاریخی جدید رسید.

در شرایطی که بازار کالاهای اساسی همچنان با نوسانات قیمتی مواجه است، دبیر انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر ایران از افزایش قیمت شکر خبر داد؛ خبری که بلافاصله بازتاب گسترده‌ای در فضای رسانه‌ای و افکار عمومی داشت.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی اظهار کرد: به دلیل گرمای هوا و رکود بازار، برخی کالاها از جمله حبوبات و شکر با کاهش قیمت مواجه شده‌اند.

قیمت مصوب هر کیلوگرم شکر بسته بندی شده با احتساب ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده و سایر هزینه ها ۶۵ هزار تومان اعلام شد.

​وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به برنامه خودکفایی گوشت، برنج، شکر و موز تا سه‌ سال آینده گفت: مخالف واردات و صادرات نیستیم اما باید اول نیاز پایه کشور تامین شود.

رصد بازار کالاهای اساسی مصرف روزانه خانوار ایرانی در هفته چهارم اردیبهشت ۱۴۰۴ انجام شد.

رضا کنگری، رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران گفت: با توجه به آنکه ارز توافقی جایگزین ارز نیما شده و مصوبه جدید اعلام نشده است، آشفتگی بازار شکر ادامه دارد.