سبزی‌پلو با ماهی از دیرباز تا کنون غذای شب عید نوروز ایرانیان بوده و همه ساله اغلب ایرانیان آن را برای شب عید تدارک می‌بینند. در این وضعیت تورم و گرانی این غذا از سفره بخش بزرگی از مردم حذف شد.

شام شب عید و سبزی پلو با ماهی آن بسیار بین ایرانیان طرفدار دارد. در گزارش زیر به بررسی هزینه مربوط به پخت سبزی پلو با ماهی می پردازیم.