تخمه از ارزان‌ترین آجیل‌های موجود در بازار است، اما رصد بازار نشان می‌دهد هر کیلو تخمه نمکی ساده امسال نسبت به سال گذشته بیش از ۲۶ درصد افزایش قیمت داشته است که این افزایش قیمت در دیگر انواع تخمه بیشتر است.