در شهر، بعد از طلوع خورشید، ساعت ۷ تا ۹ صبح، صف‌هایی کشیده می‌شوند که طولانی است.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از آغاز قطعی خرید حمایتی گوشت گوساله منجمد از هفته آینده خبرداد و گفت: نرخ خرید حمایتی هر کیلو گوشت گوساله منجمد از تولیدکنندگان ۴۶۰ هزار تومان تصویب شده است.

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور با اشاره به افزایش مصرف گوشت در صنایع فرآوری گفت: در سال‌های اخیر، میزان استفاده واحدهای تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس از گوشت قرمز افزایش یافته است. این واحدها عمدتاً از گوشت‌های وارداتی هندی به‌عنوان ماده اولیه استفاده می‌کنند و در صورت کاهش واردات، ممکن است برای تأمین نیاز خود به دام‌های مولد روی بیاورند که در نهایت منجر به کاهش جمعیت دام مولد کشور خواهد شد، اتفاقی که برای آینده صنعت دامپروری مطلوب نیست.

افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک از کاهش قیمت دام زنده خبر داد و گفت: نرخ کنونی هر کیلو دام زنده به ۲۸۰ تا ۲۹۰ هزار تومان رسیده، اما در بازار به نسبت قیمت دام، قیمت گوشت تولید داخل ناشی از تحلیل نامناسب مسئولان کاهش نیافته است.

در امروز، نرخ گوشت مرغ و بوقلمون در بازار نسبت به روز گذشته تغییری نداشت و قیمت هر کیلوگرم گوشت شترمرغ کشتار ۳۴۱ هزار تومان بود و به این قیمت خرید و فروش شد.

در این گزارش به بررسی جدیدترین قیمت گوشت در بازار پرداخته ایم.

قیمت گوشت قرمز بر اساس آمارهای جهانی در ایران کیلویی ۷.۸۱ دلار است. این شاخص برای ساکنان تهران ۸.۷۲ دلار و برای مشهد و اصفهان به‌ترتیب ۶.۸۲ دلار و ۶.۷۱ دلار گزارش شده، اما گوشت قرمز کنیا با قیمت ۳.۹۳ دلار عرضه می‌شود.

بر اساس اطلاعات دریافتی بیش از ۲ هفته است که در یکی از قطب‌های دامداری استان اصفهان گوشت قرمز پیدا نمی‌شود و مردم این منطقه برای خرید گوشت قرمز ناگزیر باید به شهرستان‌های مرکزی استان سفر کنند.

شواهد آماری نشان می‌دهد که مشخصاً نیمه سال۱۳۹۷، از نظر شدت تورم، یک نقطه چرخش (turning point) برای اقتصاد ایران بوده است؛ به‌گونه‌ای‌که نظام تورمی از یک تورم نسبتا ثابت بالا (در حدود ۲۰درصد) به یک تورم فزاینده تغییر وضعیت داده است.