آمارهای تازه گمرک ایران از جهش کم‌سابقه واردات روغن خوراکی در ۱۰ ماهه امسال حکایت دارد؛ افزایشی که هم‌زمان با تغییر سیاست‌های ارزی، ابعاد تازه‌ای از تحولات بازار کالاهای اساسی را آشکار کرده است.

حذف ارز ترجیحی روغن، اگرچه با هدف کاهش خروج ارز و حرکت به‌سوی خوداتکایی در تولید دانه‌های روغنی انجام شد، اما در عمل با افزایش بیش از ۲۰۰ درصدی قیمت روغن، کاهش مصرف، افت تولید و نگرانی از التهاب بازار در آستانه رمضان و نوروز همراه شده است.

حذف ارز ترجیحی سبب افزایش قیمت قابل توجه روغن در بازار شد .

پس از دوره کمبود روغن در بازار ، روغن هایی جدید عرضه شدند.

در این خبر به بررسی نرخ انواع روغن سرخ کردنی در بازار پرداختیم.