مدیرعامل شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی از ثبت رکوردی تاریخی در تولید شکر سفید خبر داد. با اصلاح روش‌های عملیاتی و بهبود کیفیت شکر خام، ظرفیت اسمی واحدهای تصفیه شکر که پیش‌تر ۶۰۰ تُن در روز بود، به بیش از ۷۰۰ تُن افزایش یافته و این رشد ۲۰ درصدی نشان‌دهنده توان عملیاتی بالای صنعت نیشکر است.

کشت و صنعت نیشکر امام خمینی (ره) با پایان عملیات برداشت، موفق شد رکورد تازه‌ای را در تولید شکر خام ثبت کند. به گفته جمال سعودی، مدیرعامل این شرکت، بیش از ۱۱۵ هزار و ۷۲۳ تن شکر خام از نیشکر برداشت‌شده، تولید شده که برای نخستین‌بار در تاریخ این مجموعه محقق شده است.

بر اساس تازه‌ترین گزارش بلومبرگ، هند همچنان محدودیت‌های صادرات شکر را به نفع تولیدکنندگان داخلی حفظ می‌کند. فعالان بازار شکر در ایران پیش‌بینی می‌کنند که این وضعیت باعث ادامه بالابودن قیمت شکر خواهد شد و برخی نیز بر این باورند که این قیمت‌ها ممکن است افزایش یابد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که با توجه به انتقال ۳۰ هزار هکتار کاشت چغندر قند از بهار و تابستان به پاییز و زمستان، در صورت افتتاح کارخانه در دزفول و گلستان، ایران در تولید چغندر قند به خودکفایی خواهد رسید.

دبیر سابق انجمن تصفیه کنندگان شکر اظهار کرده است که به واسطه سیاست‌ها و برنامه‌ریزی مناسب، قیمت هر کیلوگرم شکر در بازار به بالای ۴۰ هزار تومان رسیده است.

کاهش عرضه جهانی شکر به دلیل پایین آمدن سطح تولید نیشکر در آسیا به افزایش قیمت جهانی این محصول منجر شد.

رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خوزستان به موضوع تامین شکر مورد نیاز استان پرداخت و گفت: علیرغم تلاش‌های انجام شده، ۲۰ هزار تن شکر به بخش‌های تجارت و صنعت تامین نشد. این امر باعث می شود تا عرضه شکر به بازار با مشکل مواجه شود. وی همچنین خاطرنشان کرد: بازار استان در مورد شکر همچنان ملتهب است و نیاز استان به این محصول تامین نشده است.

مجری طرح چغندرقند کشور گفت: دولت در قالب یک طرح تلاش دارد کشور طی سه سال آینده به خودکفایی در تولید شکر برسد.