اختلاف قیمت میوه از درب باغداری تا میوه و تره بار مرکزی تنها نمود کوچکی از مانور دلالان در بازارهای اقتصادی کشور است؛ این اختلافات قیمتی تنها محدود به نوع خاصی از میوه و یا سبزیجات نمی شود اما در برخی از انواع میوه ها مانند سیب شدت آن بیشتر است.