رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور با تأکید بر ذخیره‌سازی گسترده کالاهای اساسی، نسبت به تأمین مایحتاج عمومی در ایام تعطیلات پیش رو اطمینان خاطر داد. منصور خراسانی با اشاره به احتمال تعطیلی موقت برخی واحدها و کشتارگاه‌ها، از توزیع مرغ منجمد و وفور اقلامی نظیر روغن و برنج در تمامی فروشگاه‌ها خبر داد و تصریح کرد که تمهیدات لازم برای پیشگیری از هرگونه کمبود کالا در بازار اندیشیده شده است.

رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای از آمادگی کامل این واحدها برای تأمین نیازهای مردم در ایام نوروز ۱۴۰۵ و عید سعید فطر خبر داد. محمدعلی خراسانی با اعلام تعطیلی فروشگاه‌ها تنها در روز اول فروردین، تأکید کرد که ذخیره‌سازی کالاها برای تمامی استان‌ها، به‌ویژه شهرهای مسافرپذیر، تا پایان فروردین‌ماه انجام شده و هیچ کمبودی در بازار وجود ندارد. بر اساس ابلاغیه رسمی، قیمت کالاها از نیمه اسفندماه ثابت مانده و حتی قیمت تخم‌مرغ با کاهش روبرو شده است؛ همچنین توزیع اقلام پروتئینی گرم نیز از چهارم فروردین‌ماه در سراسر کشور از سر گرفته خواهد شد.

مصرف گوشت در جهان یکی از شاخص‌های مهم تغذیه و اقتصاد خانوارها محسوب می‌شود. آمارها نشان می‌دهد مردم مغولستان و آمریکا با حدود ۱۳۰ کیلوگرم در سال بیشترین مصرف را دارند. پس از آن، برزیل با ۱۰۰ کیلوگرم و چین با ۷۰ کیلوگرم در جایگاه‌های بعدی قرار گرفته‌اند. در منطقه، ترکیه با ۴۷ کیلوگرم مصرف متوسطی دارد. اما ایرانی‌ها تنها ۲۹ کیلوگرم گوشت در سال مصرف می‌کنند که کمتر از میانگین جهانی است.

هر کیلو گرم گوشت مرغ ۱۲۵ هزار تومان است در حالی که پایان تیر ۱۱۰ هزار تومان عرضه می‌شد. همچنین هر بسته ۱.۸ کیلو گرمی سینه مرغ از ۳۸۰ هزار تومان به ۴۱۲ هزار تومان افزایش یافته است.

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد، با وجود این که انجمن صنایع لبنی عنوان می‌کند پس از آذر قیمت فرآورده‌ها افزایش نیافته شاهد بالا رفتن محصولاتی مانند شیر و ماست برخی از برندها هستیم.

قیمت انواع گوشت قرمز امروز نسبت به روز گذشته افزایش یافت.