کک نفتی یکی از محصولات حاصل از پالایش نفت خام است که یک محصول فرعی پالایش نفت خام به حساب می‌آید و به طور عمده از کربن تشکیل شده و دارای مقدار زیادی گوگرد و فلزات سنگین مانند نیکل و وانادیم نیز است.