میوه‌ها همیشه مورد توجه متخصصان تغذیه و محققان گوناگون بوده‌اند و مطالعات متعددی ثابت کرده‌اند که میوه‌ها یکی از بهترین مواد غذایی برای حفظ سلامت بدن هستند. فیبر غذایی و انواع مواد مغذی از مهم‌ترین ترکیبات موجود در میوه‌ها به‌شمار می‌روند، درحالی که قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها نیز اهمیت خاص خودشان را دارند.