رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران با تأکید بر وضعیت "ایده‌آل" ذخایر گندم و آرد کشور، از تأمین کامل نان مورد نیاز مردم در ایام نوروز ۱۴۰۵ خبر داد. محمدجواد کرمی ضمن اشاره به شارژ زودهنگام سهمیه آرد فروردین‌ماه برای رفاه نانوایان، اعلام کرد که سهمیه‌های ویژه‌ای برای استان‌های مسافرپذیر در نظر گرفته شده است؛ وی همچنین با هشدار نسبت به تعطیلی‌های خودسرانه، تأکید کرد که نظارت هوشمند از طریق سامانه "نانینو" تداوم دارد و سهمیه واحدهای متخلف به نانوایی‌های فعال مجاور واگذار خواهد شد.

سخنگوی وزارت صمت با تأکید بر ذخایر کافی و فراوانی کالاهای اساسی در بازار، از ابلاغ دستورالعمل جدید به فروشگاه‌های زنجیره‌ای خبر داد؛ بر این اساس، واحدهای توزیعی موظف شده‌اند تا زمان حضور آخرین مشتری به فعالیت خود ادامه دهند. همزمان، نظارت‌های میدانی گسترده برای مقابله با گران‌فروشی و سوءاستفاده‌های احتمالی در سطح عرضه تشدید شده است.

در پی آغاز ثبت‌سفارش جدید برنج بدون محدودیت سهمیه‌بندی، دبیر انجمن واردکنندگان برنج از ثبات بازار و کفایت ذخایر برای ماه‌های آتی خبر داد؛ هم‌اکنون قیمت هر کیلو برنج هندی ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و برنج پاکستانی ۲۶۰ هزار تومان ثبیت شده است. هم‌زمان، معاون وزارت جهاد کشاورزی با اعلام قیمت مصوب ۲۷۴ هزار تومانی برای خرید مرغ گرم، از جریان عادی تأمین نهاده‌ها در سامانه بازارگاه خبر داد. بر اساس ابلاغیه جدید، در حالی که صادرات محصولاتی چون تخم‌مرغ، لبنیات و محصولات گلخانه‌ای به‌دلیل مازاد تولید آزاد شده است، ممنوعیت صادرات اقلامی نظیر سیب‌زمینی برای حفظ آرامش بازار داخلی همچنان پابرجاست.

در شرایطی که به‌دلیل ملاحظات امنیتی، دسترسی به اینترنت بین‌المللی محدود شده و شبکه داخلی در حال نقش‌آفرینی پررنگ‌تر است، بازار نیز به‌تدریج در حال واکنش نشان دادن به این تغییر مهم است. کاهش جریان آزاد اطلاعات، تغییر رفتار مصرف‌کنندگان و چالش‌های جدید برای کسب‌وکارها، همگی عواملی هستند که می‌توانند در کوتاه‌مدت بر روند قیمت‌ها و معیشت مردم اثرگذار باشند. در این گزارش، تلاش شده با نگاهی واقع‌بینانه، ابعاد مختلف این تحولات و سناریوهای پیش‌روی بازار بررسی شود.

رحمدل بامیری، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی، با تأکید بر پایداری زنجیره تأمین مایحتاج عمومی، از ذخیره‌سازی کالاهای اساسی برای بازه زمانی یک‌ساله خبر داد. وی با اشاره به استمرار فعالیت تولیدکنندگان داخلی و تشدید نظارت‌های لحظه‌ای بر بازار، اعلام کرد که علی‌رغم شرایط جنگی، واردات گوشت و مرغ از مبادی زمینی و دریایی بدون وقفه در حال انجام است. نماینده ایران‌شهر همچنین بر اتحاد قوای سه‌گانه برای حفظ ثبات معیشت مردم تأکید کرد و از نبود هیچ‌گونه کمبود در حوزه نانوایی‌ها و کالاهای ضروری سخن گفت.

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام، با اشاره به انباشت بی‌سابقه ذخایر دام سبک و سنگین، از اشباع بازار گوشت و نبود هیچ‌گونه کمبودی در عرضه خبر داد. وی با بیان اینکه بیش از ۵ میلیون رأس دام آماده کشتار در کشور وجود دارد، تأکید کرد که به دلیل پیشی گرفتن عرضه از تقاضا و شرایط مساعد مراتع پس از بارش‌های زمستانی، قیمت‌ها در مسیر تعادل قرار گرفته‌اند؛ به‌طوری‌که هم‌اکنون هر کیلو دام زنده بین ۴۶۰ تا ۵۱۰ هزار تومان و گوشت وارداتی در محدوده ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان عرضه می‌شود.

رئیس اتحادیه فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور با اعلام آغاز به‌کار تدریجی این واحدها از دوم فروردین ماه، از فعالیت ۱۰۰ درصدی تمامی فروشگاه‌ها از فردا (دوشنبه ۳ فروردین) خبر داد. محمدعلی خراسانی با تأکید بر ذخیره‌سازی استراتژیک کالاهای اساسی نظیر مرغ، گوشت، برنج و روغن، اطمینان داد که علی‌رغم تعطیلی موقت کشتارگاه‌ها، هیچ‌گونه کمبودی در بازار وجود ندارد و قیمت‌ها بدون مجوز رسمی سازمان حمایت، تغییری نخواهد داشت.

رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای از آمادگی کامل این واحدها برای تأمین نیازهای مردم در ایام نوروز ۱۴۰۵ و عید سعید فطر خبر داد. محمدعلی خراسانی با اعلام تعطیلی فروشگاه‌ها تنها در روز اول فروردین، تأکید کرد که ذخیره‌سازی کالاها برای تمامی استان‌ها، به‌ویژه شهرهای مسافرپذیر، تا پایان فروردین‌ماه انجام شده و هیچ کمبودی در بازار وجود ندارد. بر اساس ابلاغیه رسمی، قیمت کالاها از نیمه اسفندماه ثابت مانده و حتی قیمت تخم‌مرغ با کاهش روبرو شده است؛ همچنین توزیع اقلام پروتئینی گرم نیز از چهارم فروردین‌ماه در سراسر کشور از سر گرفته خواهد شد.

مهلت ثبت‌نام و دریافت تسهیلات قرض‌الحسنه اشتغال و مشاغل خانگی تمدید شد و متقاضیان می‌توانند تا پایان اردیبهشت ۱۴۰۵ برای دریافت تسهیلات از محل منابع جدید اقدام کنند؛ اقدامی که به‌گفته وزارت میراث‌فرهنگی با هدف تقویت اشتغال پایدار و حمایت از کسب‌وکارهای خرد و خانگی انجام شده است.

آخرین رصد هفتگی بازار میوه، صیفی‌جات و سبزیجات در سال جاری و در هفته منتهی به ۲۷ اسفند ۱۴۰۴ انجام و قیمت عمده‌فروشی این محصولات تا ۲ فروردین ۱۴۰۵ اعلام شد.