ویتامین‌ها و مواد معدنی ترکیبات آلی هستند که بدن ما به مقدار بسیار کمی از آن‌ها برای انواع فرآیندهای متابولیکی استفاده می‌کند. اساساً، آن‌ها ما را سالم نگه می‌دارند و به عملکرد بدن کمک می‌کنند. ما ویتامین‌ها و مواد معدنی را از غذاهایی که می‌خوریم دریافت می‌کنیم. برای اکثر ما، یک رژیم غذایی سالم و متنوع تمام چیزی است که برای سالم ماندن نیاز داریم. بهترین راه دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی، خوردن انواع غذاهای سالم و فرآوری‌نشده است.

یماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و فشار خون بالا در سراسر جهان روزبه‌روز شایع‌تر می‌شوند، میلیون‌ها نفر را تحت تأثیر قرار می‌دهند و بار سنگینی بر خانواده‌ها و سیستم‌های بهداشتی تحمیل می‌کنند. خوشبختانه،بسیاری از این بیماری‌ها قابل پیشگیری هستند. و قدرتمندترین ابزاری که در اختیار دارید، روتین روزانه شماست.

پژوهش جدید نشان می‌دهد نوشیدن بیش از پنج فنجان قهوه در روز می‌تواند تراکم استخوان زنان یائسه را کاهش دهد، در حالی که مصرف چای اثر محافظتی دارد.

غذاهای سنتی کریسمس در دنیا شامل بوقلمون شکم‌پر، فیله گوساله گریل‌شده، ذرت تامالس، سالاد سیب‌زمینی قالبی، سالاد مرغ سوخاری و کاسرول هویج هستند. در این مطلب با طرز تهیه آن‌ها آشنا شوید.

پژوهش‌های نوین مرزهای مفهوم «مرگ» را در هم شکسته‌اند. دانشمندان از کشف «وضعیت سوم» میان زندگی و مرگ خبر می‌دهند؛ حالتی که در آن سلول‌های ارگانیسم مرده، توانایی سازمان‌دهی مجدد، ایفای نقش‌های جدید و حتی حرکتی مستقل را پیدا می‌کنند. این کشف، که با مدل‌های بیولوژیکی طراحی‌شده با هوش مصنوعی (زنوبات‌ها) به اوج رسیده، فرضیه آگاهی سلولی را زنده کرده و تعریف سنتی از پایان حیات را به چالش می‌کشد.

شرکت دانش‌بنیان «ایفا فراز آوینا»، با بومی‌سازی فناوری اتوکلاو فلش، زمان استریل تجهیزات پزشکی را از یک ساعت یا ۱۲ دقیقه به تنها ۷ تا ۲۲ دقیقه کاهش داده است. این دستاورد حیاتی نه تنها از خروج ارز جلوگیری می‌کند، بلکه با افزایش بهره‌وری تخت‌های بیمارستانی، راهکاری هوشمندانه‌تر از ساخت فیزیکی بیمارستان‌های جدید است.

یک یافته علمی جدید، دورریز روزمره آشپزخانه‌ها را به یک منبع طلایی برای زیبایی و جوانی تبدیل کرده است. مطالعات اخیر تأیید می‌کنند که مصرف منظم غشای هیدرولیزشده پوست تخم‌مرغ (Eggshell Membrane) به شکل مکمل، می‌تواند به طور قابل توجهی چین‌وچروک‌های ریز پوست، به ویژه خطوط پنجه‌کلاغی اطراف چشم را کاهش دهد و همزمان ضخامت و استحکام موها را به شکلی چشمگیر بهبود بخشد. این کشف، اهمیت مواد مغذی طبیعی و استفاده بهینه از منابع غذایی را دوچندان می‌کند.

رئیس کمیته دارو کمیسیون بهداشت مجلس هشداری قاطع صادر کرده است که بر اساس آن، ترکیب تحریم، تورم افسارگسیخته و فشار ارزی، صنعت حیاتی داروی کشور را در آستانه فروپاشی قرار داده است. این مقام مسئول تأکید کرد که تداوم بحران نیازمند اتخاذ تصمیمات اساسی، پیشگیرانه و هماهنگ در حوزه‌های ارزی، تولید و نظارت‌های مالی است؛ در غیر این صورت، کشور در آینده‌ای نزدیک با بحران‌های عمیق‌تر و پرهزینه‌تری در حوزه سلامت مواجه خواهد شد.