محمدرضا عارف، معاون اول رئیسجمهور، در نشست بررسی امنیت غذایی با مدیران وزارت جهاد کشاورزی، بر تداوم پایداری سفره مردم در شرایط خاص کنونی تأکید کرد. در این جلسه، غلامرضا نوری، وزیر جهاد کشاورزی، با مرور تجربه موفق مدیریت بازار در «جنگ ۱۲ روزه»، اعلام کرد که تمامی پیشبینیهای لازم برای تأمین کالاهای اساسی شب عید و ماه مبارک رمضان انجام شده است. به گفته وی، با ذخیرهسازی چندین برابری مواد پروتئینی و مدیریت منسجم زنجیره توزیع، حتی در صورت تداوم جنگ برای هفتههای متمادی، هیچ خللی در معیشت مردم ایجاد نخواهد شد و کالاهای اساسی با وفور در دسترس هموطنان قرار دارد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از ثبات بازار کالاهای اساسی خبر داد و اعلام کرد که با فعالیت مستمر بازار و افزایش ذخایر کالا، تاکنون هیچ کمبود یا افزایش قیمتی در مواد غذایی مشاهده نشده است.
سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان نسبت به سوءاستفاده برخی شرکتهای پخش از شرایط التهاب بازار هشدار داد و اعلام کرد فروش اجباری برخی کالاها در کنار اقلام اساسی تخلف است و با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی استان تهران اعلام کرد بازار مواد غذایی از ابتدای جنگ بدون تعطیلی فعال بوده و نهتنها کمبودی در کالاهای اساسی وجود ندارد، بلکه به دلیل وفور کالا و کاهش تقاضا، قیمت برخی اقلام مانند تخممرغ و حبوبات نیز روند نزولی گرفته است.
دبیر انجمن تصفیهکنندگان شکر با تأکید بر ثبات بازار اعلام کرد که در حال حاضر هیچ کمبودی در عرضه شکر وجود ندارد و این کالا همچنان با نرخ مصوب در بازار عرضه میشود.
با نزدیک شدن به شب عید، بازار آجیل و خشکبار داغتر از همیشه شده، اما افزایش قیمتها باعث شده قدرت خرید مردم کاهش پیدا کند؛ بهطوریکه به گفته رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار، پیشبینی میشود خرید آجیل امسال از نظر وزنی تا ۵۰ درصد کمتر از سال گذشته باشد.
مسئولان بخش کشاورزی و کارگروه آرد و نان اعلام کردند با وجود افزایش مقطعی تقاضا در روزهای اخیر، ذخایر گندم کشور در وضعیت مطلوب قرار دارد و با فعالیت چندشیفته بسیاری از نانواییها، تأمین نان مردم در سراسر کشور بدون وقفه ادامه دارد.