رونمایی از ۸ محصول نانویی در اگروفود ۲۰۱۹
همزمان با برگزاری بیست و ششمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته، ۸ محصول مبتنی بر فناوری نانو با کاربرد در صنایع غذایی معرفی شدند.
گسترش‌نیوز: ستاد توسعه فناوری نانو به همراه ۸ شرکت فعال در حوزه فناوری نانو در بیست و ششمین دوره نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، مواد غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته (نمایشگاه ایران آگروفود ۲۰۱۹) حضور یافتند.
"گرانول نانو کامپوزیت با خاصیت عدم عبوردهی گاز اکسیژن قابل استفاده در بسته‌بندی ظروف لبنی و مواد غذایی"، "دستگاه نانو کاویتاسیون جهت پاستوریزاسیون سرد شیر و آبمیوه"، "نانو محصولات پلیمر برای استفاده در بسته‌بندی مواد غذایی"، "فیلترهای نانویی برای زدایش ذرات معلق"، "کفپوش‌های پلیمری و رزینی"، "غشاء نانویی با کاربرد شیلات و کشاورزی"، "غشاهای نانو ساختار سرامیکی" و "بسته‌بندی‌های زیست‌تخریب‌پذیر برای استفاده در بخش آرد" از جمله محصولات نانویی است که در این نمایشگاه معرفی شدند.
دستگاه نانو کاویتاسیون با استفاده از فشار بسیار بالا و همچنین به‌کارگیری راکتوری با طراحی ویژه، نانو حفرات را در داخل سیال ایجاد می‌کند (نانوکویتاسیون). این فرآیند شبیه‌سازی از فناوری آلتراسونیک است. نانو حفرات ایجاد شده در سیال به عنوان عامل توزیع‌کننده نانوذرات استفاده می‌شود.
با در اختیار داشتن این فناوری می‌توان نانو کلوئید و نانو امولسیون‌های گوناگون در مقیاس انبوه و صنعتی تولید کرد. به این ترتیب ورود فناوری نانو به صنایع مختلف میسر می‌شود. با این فناوری می‌توان یک نانوامولسیون از دو مایع غیر قابل حل در یکدیگر تولید کرد و از این دستگاه در پاستوریزاسیون غیر حرارتی مواد غذایی مانند شیر و یا آبمیوه استفاده کرد.
بیست و ششمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع کشاورزی، موادغذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته از روز ۲۸ خرداد ماه آغاز شده و امروز جمعه ۳۱ خرداد به کار خود پایان خواهد داد.
منبع: ایسنا
ارسال نظر