اختصاصی گسترش‌نیوز:
علت ارزان شدن قارچ + جدول قیمت
گفته می‌شود که دلیل اصلی ارزان شدن قارچ به افزایش تولید مربوط می‌شود.
گسترش‌نیوز: طبق اعلام رئیس اتحادیه پرورش‌دهندگان قارچ، درحال‌حاضر میزان تولید قارچ در کشور به چیزی حدود ۶۰۰ تن رسیده است. قاعدتا افزایش تولید محصولات کشاورزی قبل از هر چیز به افزایش سطح زیر کشت مربوط می‌شود اما رئیس اتحادیه دلیل دیگری برای آن برشمرده است: با توجه به رویش گیاه در فصل بهار، تولید روزانه قارچ در کشور به ۶۰۰ تن رسیده است. اگر منظور رئیس اتحادیه از «رویش گیاه» گیاهان وحشی و خودروست قاعدتا این موضوع نمی‌تواند به کاهش نرخ قارچ پرورشی منجر شود چون اولا میزان برداشت قارچ وحشی هرگز به آن اندازه نیست که روی نرخ نوع پرورشی اثر بگذارد و دوما نمی‌‌توان در رابطه با مقدار آن، آمار قابل‌اعتمادی یافت. رئیس این اتحادیه در بخش دیگری از سخنان خود ارزان شدن قارچ را به عامل دیگری نسبت داده و گفته است: با توجه به تعطیلی رستوران‌ها و غذای فوری در ماه مبارک رمضان و کاهش خرید محصول توسط این گروه، نرخ قارچ نسبت به هفته‌های گذشته در بازار افت کرده است. توضیح اخیر معقول‌تر به نظر می‌رسد.
بررسی میدانی گسترش‌نیوز نشان می‌دهد که نرخ قارچ در میادین میوه و تره‌بار به طرز محسوسی کاهش یافته است. درحال‌حاضر نرخ هر کیلو قارچ دکمه‌ای، صدفی و دکمه‌ای قهوه‌ای به ترتیب به ۷۴۰۰، ۸۴۰۰ و ۸۳۰۰ تومان رسیده است. مقایسه قیمت‌های جدید با قیمت‌های قبلی نشان می‌دهد که نرخ انواع مختلف قارچ به‌طور میانگین حدود ۲۰ درصد کاهش یافته است. قارچ دکمه‌ای اسلایس شده یک کیلوگرمی ۹۷۰۰ تومان، ۵۰۰ گرمی ۵۴۰۰ تومان و ۲۵۰ گرمی ۲۹۰۰ تومان، همچنین قارچ دکمه‌ای بسته‌بندی یک کیلوگرمی ۱۰۲۰۰ تومان، ۸۰۰ گرمی ۹۳۰۰ تومان، ۴۰۰ گرمی ۵۱۰۰ تومان و ۲۰۰ گرمی ۲۹۰۰ تومان قیمت‌گذاری شده است. قارچ صدفی بسته‌بندی ۵۰۰ گرمی ۵۵۰۰ تومان، ۳۵۰ گرمی ۴۴۰۰ تومان و ۲۰۰ گرمی ۲۹۰۰ تومان عرضه می‌شود.
ارسال نظر